வல்லாரை கூட்டு

_*நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகரிக்கும் வல்லாரை கூட்டு*_

*தேவையான பொருள்கள்:-*

வல்லாரைக் கீரை – ஒரு கட்டு

இஞ்சி(தோல் நீக்கியது) – 50 கிராம்

மிளகு – அரை ஸ்பூன்

பாசி பருப்பு – 100 கிராம்

வெங்காயம் – ஒன்று

பச்சை மிளகாய் – 2

கடுகு – அரை ஸ்பூன்

எண்ணெய்,உப்பு – தேவையான அளவு

*செய்முறை:-*

வல்லாரைக் கீரையை ஆய்ந்து பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.  பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, வெங்காயத்தையும் பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும். சிறு பருப்பை வேகவைத்துக் கடைந்து, கீரையுடன் நறுக்கி வைத்துள்ளதையும் சேர்த்து, மீண்டும் கொதிக்கவைக்கவும்.  எண்ணெய்யில் கடுகு தாளித்துக் கொட்டிச் சாப்பிடவும்.

*பயன்கள்:-*

வளரும் குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற உணவு இது.  அற்புதமான நினைவாற்றலைத் தரக்கூடியது.  காக்காய் வலிப்பு, நரம்புக் கோளாறுகளும் குணமாகும். மேலும், உடல் எடையைக் குறைப்பதுடன், ரத்தத்தில் உப்பின் அளவையும் குறைக்கும்.  உடலில் யூரிக் அமிலம் அதிகரிக்காமல் கட்டுப்படுத்தக்கூடியது.

நன்றி,

நாசர் அலி, தூத்துகுடி

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

வெங்கார பற்பம்

வெங்கார பற்பம் அல்லது வெண்கார பற்பம் (அனுபவ முறை) வெங்காரம் - தேவையான அளவு முள்ளங்கி சாறு - தேவையான அளவு சுத்தமான வெங்காரத்தை வெள்ளை முள்ளங்கி சாறு மூழ்கும் அளவு ஊற்றி ஓரிடத்தில் வைத்து விடவும். அது தானாக வேதி வினை புரிந்து பற்பமாகும். வெங்காரம் புடமிடாமலே பற்பமாகும். அடுத்த நாள் அந்த முள்ளங்கி சாறு கலந்த வெங்காரம் அப்படியே கடாயில் முள்ளங்கி சாறு சுண்டும் வரை எரித்து வறுத்து பிறகு நெகிழ அரைத்து பத்திரப் படுத்தவும். அளவு : 200 மில்லி முதல் 400 மில்லி வரை அனுபானம் : இளநீர், வெந்நீர், முள்ளங்கி சாறு, வெண்ணை, நெய் பயன்கள் : வெள்ளை, பித்த நோய்கள், நீர்க்கட்டு, நீரடைப்பு, சதையடைப்பு, நீர் எரிவு, பெருவயறு, கரப்பான், இருமல், நீர் ஏற்றம், மூலகடுப்பு, கல்லடைப்பு, தொண்டை கம்மல் போன்ற பல நோய்கள் தீரும் ... பெருவயிறுக்கு : வாழை தண்டு சாறு - 30 மில்லி ஆமானகெண்ணெய் - 30 மில்லி இந்த வெங்கார பற்பம் - 1/2 முதல் 1 கிராம் வரை ஒன்றாக கலந்து கொடுக்க நன்றாக பேதி ஆகும், நீரும் தாராளமாக பிரிந்து பெருவயிறு தீரும் . . . நோயாளிக்கு தகுந்த அளவுகளை கூட்டியும், குறைத்தும் மருந்தை கொடுப்பது மருத்...
Read more

படிகார பற்பம் (அனுபவ முறை)

படிகார பற்பம் (அனுபவ முறை) படிகாரம் – ½ கிலோ இளநீர்  – 2 லிட்டர் யானை நெரிஞ்சில் – தேவையான அளவு முதலில் படிகாரத்தை மழை தண்ணீரில் கரைத்து ஒரு முரட்டு துணியில்  வடிகட்டி கொதிக்கவைத்து உறையும் பக்குவத்தில் இறக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். அடுத்த நாள் பார்க்க சுத்தமான படிகாரம் கிடைக்கும். இளநீரில் யானை நெரிஞ்சிளை போட்டு துழவிக் கொண்டு வர அந்த இளநீர்  குழகுழப்பகவும் மாறும்(இது வைத்தியர்கள் அறிந்ததே). அதை அப்படியே படிகாரத்தை கடாயிலிட்டு அதில் இந்த இளநீரை விட்டு கொதிக்க வைத்து சாறு சுண்டிய உடன் மேலும் எரிக்க படிகாரம் பற்பமாகும். இந்த படிகாரத்தை ஒன்று ரெண்டாக உடைத்து கடாயில் நன்றாக வறுத்து மீண்டும் நெகிழ அரைத்து பத்திரப் படுத்தவும். அளவு : 100 மில்லி கிராம் முதல் 3௦௦ மில்லி கிராம் வரை அனுபானம் : மோர், பால், வெண்ணை, நெய், வாழை பூ சாறு, நீர்முள்ளி கசாயம், முள்ளங்கி சாறு, நெரிஞ்சில் கசாயம், இளநீர்  மேலும் பல ...   பயன்கள் : வெள்ளை, வெட்டை, குன்மம், சிறுநீரில் ரத்தம் வருதல், பித்த மயக்கம், உடல் எரிச்சல், நீர்க்கட்டு, நீர் கடுப்பு, சதையடைப்பு, பெரும்பாடு, பித்த நோய்...
Read more

லிங்க செந்தூரம்

வணக்கம்                   லிங்க செந்தூரம் 36 கிராம் லிங்கம் எலுமிச்சம்பழச் சாறு 600 மில்லி வெள்ளை வெங்காயச் சாறு 600 மில்ல சுத்திசெய்த சேராங்கொட்டை 432 கிராம் பசுவின் நெய் 432 கிராம் திறமான தேன் 432 கிராம் செய்முறை லிங்கத்தை எலுமிச்சம்பழச்சாற்றில் கிழி கட்டி சிறு தீயாக எரித்து எடுத்துக்கொள்ளவும் சாறு முழுவதும் சுண்டி இருக்க வேண்டும். அதேபோல் வெள்ளை வெங்காயச் சாற்றிலும்  எடுத்துக் கொள்ளவும். சேராங்கொட்டை மைபோல் இடித்து அதனுடன் நெய்யையும் தேனையும் கலந்து இரும்பு சட்டியில் விட்டு அதில் மேற்சொன்ன லிங்கத்தை போட்டு சிறு தீயாக எரித்து முடிவில் சுண்டியவுடன் தீப்பிடித்து எரிந்து அடங்கிகிவிடும். ஆறிய பின்பு லிங்கத்தை எடுத்து நன்கு அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். இது ஒரு அருமையான லிங்க செந்தூரம் ஆகும். அளவு:  ஒன்று முதல் இரண்டு குண்டுமணி அளவு தீரும் நோய்கள்:  தலை மூளை இருதயம் ஈரல் மண்ணீரல் முதலியவை பலப்பட்டு தாது வளமை தேகதிடம் மனோதிடம் முதலானவை அதிகமாகி நல்ல தேக ஆரோக்கியத்தை கொடுக்கும். குழந்தையின்மைக்கான லேகியங்களில் அனுபா...
Read more